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Saveurs d'ortie - Bernard Bertrand, Annie-Jeanne Bertrand - Éditions de Terran

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Saveurs d'ortie

Légumes de demain

de Bernard Bertrand (auteur), Annie-Jeanne Bertrand (auteur)
septembre 2015

Résumé

Les saveurs de l’ortie dans une cuisine simple et authentique, une cuisine santé réussie à peu de frais.

Auteur

  • Bernard Bertrand (auteur)

    Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre.

Auteur(s) : Bernard Bertrand, Annie-Jeanne Bertrand

Caractéristiques

Editeur : Éditions de Terran

Auteur(s) : Bernard Bertrand, Annie-Jeanne Bertrand

Publication : 1 septembre 2015

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 525

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3851

EAN13 Livre relié : 9782913288973

Référence Livre relié : 38042

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