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L'écologie pratique pour un nouveau regard sur la nature

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Résumé

Considéré comme l’arbre « pilier » pour tant de civilisations, le bouleau est généreux par essence… Il offre ce qu’il a de meilleur : sève, sirop et sucre pour l’alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour des usages médicinaux ; écorce pour l’artisanat ; brindilles pour les usages domestiques, tels le balai ou la verge punitive… et dans le domaine de l’irrationnel, le bouleau n’est pas avare non plus. Et quand il s’agit de botanique et d’écologie, la diversité est ce qui nous apparaît et nous comble… En fait, cet « axe du monde » fait don de tant de richesses que le sujet paraît inépuisable…

Auteur

  • Bernard Bertrand (auteur)

    Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre.

Auteur(s) : Bernard Bertrand

Caractéristiques

Editeur : Éditions de Terran

Auteur(s) : Bernard Bertrand

Collection : Le Compagnon végétal

Publication : 1 janvier 2007

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 383

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3646

EAN13 Livre broché : 9782913288713

Référence Livre broché : 56063

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